高校食堂推折耳根冰激凌，学生腹泻维权牵出无证作坊供应链

近日，一则关于高校食堂推出折耳根冰激凌的新闻引起了广泛关注。然而，在这背后，却隐藏着一个令人震惊的事实：部分学生食用后出现腹泻症状，维权过程中竟牵扯出一条无证作坊的供应链。这一事件再次敲响了食品安全警钟，也引发了社会对校园食品安全的高度关注。

据了解，这所高校食堂推出的折耳根冰激凌因其独特的口感和风味受到了部分学生的喜爱。然而，在品尝过后，一些学生却出现了腹泻、腹痛等症状。面对这一情况，学生们纷纷向食堂反映，要求查明原因。经过调查，原来这批折耳根冰激凌的生产厂家竟然是一家无证作坊。

无证作坊，顾名思义，是指未取得相关许可证，擅自从事食品生产的企业。这类作坊往往设备简陋、卫生条件恶劣，生产出的食品存在极大的安全隐患。此次事件中，无证作坊生产的折耳根冰激凌就存在严重的卫生问题，导致部分学生出现腹泻症状。

在维权过程中，学生们发现，这并非个例。原来，这所高校食堂的食材供应存在严重的漏洞，部分食材来自无证作坊。为了追求利润，食堂在采购过程中忽视了对供应商的资质审查，导致食品安全问题频发。

这一事件引起了社会各界的广泛关注。网友们纷纷表示，校园食品安全问题不容忽视，相关部门应加强监管，严厉打击无证作坊。同时，高校食堂也应提高食品安全意识，严格把关食材采购，确保广大师生的饮食安全。

针对此次事件，这所高校已经采取了以下措施：一是立即停止使用涉事无证作坊的食材；二是要求食堂对所有食材进行严格审查，确保供应商具备合法资质；三是加强对食堂的食品安全管理，提高食堂员工的食品安全意识。

然而，这起事件也让我们看到了食品安全监管的不足。一方面，相关部门在监管过程中存在漏洞，导致无证作坊得以滋生；另一方面，高校食堂在采购过程中对供应商的审查不严，给食品安全带来了隐患。

为了防止类似事件再次发生，我们提出以下建议：

1. 加强食品安全监管，严厉打击无证作坊，确保食品安全。

2. 高校食堂应提高食品安全意识，严格审查食材供应商，确保食材来源安全。

3. 加强对食堂员工的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。

4. 建立食品安全预警机制，及时发现并处理食品安全问题。

总之，校园食品安全问题关系到广大师生的身体健康，需要全社会共同关注。希望通过此次事件，能够引起更多人对食品安全问题的重视，共同营造一个安全、健康的校园环境。